苏州“匠人匠星”大赛成功举办,百胜图咖啡机助力选手精彩竞技

  6月26日,苏州匠人匠星”咖啡师职业技能状元大赛在姑苏护城河畔苏州市品源职业培训学校成功举办。作为助推苏州市烘焙行业提档升级、挖掘培养高技能人才的一场比赛,使它备受社会各界广泛关注。本次大赛聚焦咖啡服务产业,吸引了280余名选手同台竞技。

  比赛现场阵阵咖香引人驻足,握在咖啡师手中的细腻奶泡,犹如魔术般自由地滑翔在咖啡液面上,呈现出多种美丽花纹与造型,给人们带来一场沉浸式的嗅觉与视觉碰撞体验。

  据悉,本次大赛得到了苏州市姑苏区人才办、苏州市姑苏区人社局和苏州市姑苏区总工会等单位的大力支持,且赛场内提前为所有参赛者准备了统一的耗材、咖啡豆及机器设备,以切实确保本场比赛的公平公正。

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  值得一提的是,本次大赛使用的机器是由百胜图独家赞助的百胜图Barsetto半自动咖啡机BAE02,这款咖啡机配备58mm标准手柄,同时具有家用和商用两种级别的功能,虽说在惬意的家居生活中和忙碌的办公环境下,都总能看到它的身影,而在这场大赛中则是首次使用这类机器作为比赛用机。其凭借着强大的功能和便捷的操作,助推着场内众多优秀咖啡师们的精彩竞技表演;同时,百胜图Barsetto半自动咖啡机BAE02也从中收获了一大波参赛者的好评与青睐。

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  2020年,百胜图从“咖啡新零售品牌”转型为集研发、生产销售为一体,“掌握核心研磨技术”的高新技术企业。百胜图旗下Barsetto品牌专注于为“咖啡爱好者”带来极致体验,成为国内首家研发推广“家用一体研磨系列”咖啡机的品牌,打破了国内高端家用咖啡机长期被国外品牌垄断的局面,进入该类目前三。本次为苏州“匠人匠星”咖啡师职业技能状元大赛赞助的这款百胜图Barsetto半自动咖啡机BAE02,就是Barsetto品牌最新推出的一款超实用型明星单品。

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  这款百胜图Barsetto半自动咖啡机BAE02是在BAE01的基础上,进行了全新升级,采用双锅炉双泵设计,将制作咖啡的过程大大缩短,出咖啡和打奶泡同时进行,制作一杯咖啡平均仅需1分钟,为本次赛场中的参赛选手节省了许多宝贵时间。另外,百胜图Barsetto半自动咖啡机BAE02还具备30档咖啡粉末研磨度,精准微调,能够满足不同冲泡需求;而且在PID控温和预浸泡等功能的加持之下,使得咖啡粉饼经过咖啡机20bar高压萃取,轻松释出意式浓缩的黄金油脂,制作出的咖啡醇香浓郁、丝丝顺滑,给人们带来冲击味蕾的高级享受。

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  除此之外,百胜图Barsetto半自动咖啡机BAE02深受此次参赛者赞扬的地方还有许多。像是安装在咖啡机中上方的可视压力表,参赛者们可以通过它实时监控咖啡的萃取状态,防止因萃取不足或者萃取过度而影响咖啡口感;360°可旋转的蒸汽棒,不仅容错率高,而且释放出的蒸汽还很强,能帮助参赛者轻松打出绵密奶泡,提升拉花成功率;一系列精心巧妙的设计,均为这场咖啡师职业技能状元大赛中的参赛选手提供了极大便利,并使得本场比赛达到了一个较高的水平。

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  纵观整个赛场,百胜图Barsetto半自动咖啡机BAE02的轻奢高级感充斥着人们的眼睛,咖啡师们也纷纷拿出了自己最专业的技术去完成优秀的作品。在众多参赛者当中,有不少高技能人才脱颖而出,力争成为其中的佼佼者,这也正顺应了本次苏州“匠人匠星”咖啡师职业技能状元大赛举办的最终目的,成功选拔出一支技艺精湛的咖啡高技能人才队伍,为推动区域经济社会转型升级奠定了坚实的人才基础。

  与此同时,对于秉承五代咖啡世家,有着120年咖啡传承与坚守的Barsetto品牌而言,本次独家赞助苏州“匠人匠星”咖啡师职业技能状元大赛,使得百胜图Barsetto半自动咖啡机BAE02突破了传统使用场景,也让更多人了解并认可了百胜图Barsetto品牌,为构建城市咖啡生态圈起到了重要的推动作用。

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